講師のご紹介
講師料金
- ※講演料金はあくまでも目安です。
- ※講演料金のグループ分けは自治体で無料催事、講師起点より近郊、日帰りの基本料金です。
- 日程などにより変動があります。
- Aグループ：10万円～30万円
- Bグループ：30万円～50万円
- Cグループ：50万円～80万円
- Dグループ：80万円～100万円
- Eグループ：100万円～130万円
- Fグループ：130万円～160万円
- Gグループ：160万円～
- Hグループ：要相談
経歴
大阪府出身。
旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。30か国以上の国を旅して世界の家庭料理を学ぶ。3児の父親としての経験をもとに、親子の食育、男性の家事・育児参加、食を通してのコミュニケーションを広げる活動にも力を入れている。
近著は、「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」(ぴあ)ほか。
YouTube「Kohkentetsu kitchen」は登録者数190万人以上の人気チャンネル。
講演テーマ
『家族で楽しむ食育児』
『キッチンからはじまる家族の絆』
『子育てキッチン』
『男性の育児参加』 など
- 書籍
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２０２３
「まねっこシェフ～ふわふわ！スクランブルエッグ～」（主婦の友社）
「まねっこシェフ～にぎにぎ！おにぎり～」（主婦の友社）
「韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK」（扶桑社）
２０２０
「アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした」（新泉社）
「本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ」（ぴあ）
- レシピ連載
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・朝日新聞ボンマルシェ「コウケンテツの名作ごはん劇場」
・LEE(集英社)「コウケンテツの韓国ごはんのはなし」
・母の友（福音館書店）「やさしくいきましょう」
・ゴルフダイジェスト「コウケンテツのおしゃべりキッチン」
・アイスム「つくってみよう！休日かぞくごはん」 など
- 主な出演
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・NHK 「ハングル講座」 「あさイチ」 「きょうの料理」
・NHKBS 「コウケンテツの１００年ゴハン紀行」
・テレビ朝日 「徹子の部屋」
・日テレ 「踊る！さんま御殿」
・RKB 「たべごころ」 など多数
